Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere Lesere: 5568 totalt.
Annonse
Ingredienser
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Fremgangsmåte:
Varm 2 ss olje i en stor stekepanne. Legg i et lag squashskiver
og stek til de er møre. Øk varmen og la dem bli gyllenbrune
på begge sider. Ta dem opp og stek videre til alle skivene er ferdige.
Ha hvitløk i pannen og fres noen minutter. Ha i balsamico, salt og pepper.
Skru av varmen og ha squashskivene tilbake i pannen sammen med persillen.
Bland forsiktig og server ved romtemperatur. Rekker til ca. 4 personer.