Blomkålsuppe med erter, sjøkreps og fritert østers inneholder
89 Kalorier,
2 g Karbo,
3 g Protein og
7 g Fett pr 100 gr
Blomkålsuppe med erter, sjøkreps og fritert østers har beregnet å ha følgende allergener
Bløtdyr, Egg, Melk, Skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Blomkålsuppe med erter, sjøkreps og fritert østers er:
Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere:
2935 totalt.
Annonse
Ingredienser
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Vekt og energi av karbo for Blomkålsuppe med erter. sjøkreps og fritert østers!
| Navn | Vekt | | |
|---|
| Hele oppskriften veier | 1 523 | gr totalt | gram |
| Energiprosent fra karbo | 10,19 % | Lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
Gratinerte østers m sjøkreps:
Åpne østers. Smelt litt smør i en kjele.
Tilsett ørlite mel og la det ”koke” inn. Tilsett en vinskvett og østerskraft. Kok i et par minutter under omrøring. Reduser varmen og kok litt til. Trekk kjelen til side og rør inn eggeplomme. Smak til. Rør inn ørlite ost. Legg østersene på grovt salt i ildfast form. Dryss på sesamfrø. Fordel sjøkreps/saus. Settes i varm stekeovn (250 gr.) på øverste rille til overflaten blir brunet.
Skjær blomkålen i buketter/biter.
Fres dem sammen med hakket løk i smør. Tilsett resten av ingrediensene. La alt få koke til blomkålen er mør, en halv times tid. Kjør suppa i en food processor til tykk og jevn. Smak godt til. Ha ertene i 4 varme suppetallerkener.
Hell suppen over og pynt med østers og sjøkreps.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Forfatter:
Knut Pettersen
Kilde:
Gladimat.no
(Intern: 28306)
Tilberedningstid:
30 min
Oppskriften er
middels vanskelig å tilberede
Kategori:
Suppe
Land:
Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2011-03-07
Oppdatert dato:2011-03-07
Prøv en lignende oppskrift