Brun saus med sopp





Brun saus med sopp inneholder 92 Kalorier, 3 g Karbo, 2 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Brun saus med sopp har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Brun saus med sopp er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner
2sssmør
3sshvetemel
Ca 4,5dlbuljong eller annen mørk kraft.
Salt og pepper
Sukkerkulør
4sshakket sjampinjong
2ssolje
2sshakket løk
50grhakket skinke
2dltørr hvitvin
2sstomatpure
1sshakket persille


Annonse



Næringsdeklarasjon for Brun saus med sopp!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier91.71134.00Kcal
Protein1.952.85gram
Karbohydrat3.304.82gram
Kostfiber0.310.45gram
Fett6.108.91gram
Mettet fett2.373.46gram
Alkohol2.17 %
Salt0.660.97gram
Pris på oppskriftenKr 4.94Kr 7.22Kroner
Hele oppskriften veier877 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Brun smør og ha i melet under omrøring.Brun på svak varme under omrøring.
Spe med kraft litt etter litt og la det småkoke 10 minutter. Smak til med salt og pepper.
Tilsett evt litt sukkerkulør for fargen.

La soppen surre litt i olje i en panne.
Ha i løk og skinke, og la det surre med.
Spe med vin og la det koke inn til halvparten. Tilsett den brune sausen, tomatpure og persille og la det koke litt til. Smak til

Brukes til stekte retter av lam og kalv

Mer info

Forfatter:
Kilde: Knut Pettersen
(Intern: 2118966777)
Tilberedningstid: 20 min
Kategori: Saus
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-03-19
Oppdatert dato:2002-03-19
Lesere: 3468 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Viltsaus 1.Viltsaus 1.
Denne retten har 79,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Madeirasaus.Madeirasaus.
Denne retten har 97,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sauser til salat med blåmuggost og fetaost.Sauser til salat med blåmuggost og fetaost.
Denne retten har 184,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.