1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Creme caramel

Creme caramel



Creme caramel inneholder 172 Kalorier, 27 g Karbo, 5 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Creme caramel har beregnet å ha følgende allergener Egg, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Creme caramel er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 6 lesere
Lesere: 8741 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 10 porsjoner
200grsukker
2ssvann
1stang(stenger)vaniljestang
0,75literhelmelk
4stkegg
4stkeggeplommer
150grsukker
I STEKEOVN: Ca. 20 minutter ved 170 gr varme (vannbad).




Vekt og energi av karbo for Creme caramel!

NavnVekt
Hele oppskriften veier1 417 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo63,13 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Varm opp vann og sukker under omrøring, ganske svak varme til sukkeret er helt smeltet. Skru varmen opp og rør til bland- ingen er ordentlig gyllen (men ikke brent!). Hell karamellen i ildfaste porsjons- formen, én om gangen, og snu og vend på formene så sukkeret fordeler seg på bunn og sider i formen. Sett formene til side.

Pisk både hele egg og eggeplommene med sukker til lys og luftig eggedosis. Imens du pisker varmes melken opp med kornene fra vaniljestangen. Stopp like før kokepunktet. Bland varme melk i eggedosisen, litt etter litt, under omrøring.

Hell eggemassen helt opp til kanten i porsjonsformene. OBS! Den ferdige desserten vil synke en god del (til omtrent halvfulle former).

Sett formene i en liten langpanne. Hell kokende vann i bunnen av pannen, så formene blir "bakt" i vannbad. Sett langpannen inn i forvarmet ovn og stek til puddingen er gjen- nomtrukket. La dem stå litt fremme og avkjøl i kjøleskap natten over. Herlighetene kan spises fra formene, eller vendes ut på dessertaskjetter før servering.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Gladimat.no
(Intern: 17172)
Kategori: Dessert
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2004-03-13
Oppdatert dato:2004-03-13


Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Gelécocktail.Gelécocktail.
Denne retten har 77,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Smuldrepai med bær eller frukt.Smuldrepai med bær eller frukt.
Denne retten har 228,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Markmousse.Markmousse.
Denne retten har 327,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pink Lady dessert.Pink Lady dessert.
Denne retten har 195,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Trollgelé.Trollgelé.
Denne retten har 82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gelékyss.Gelékyss.
Denne retten har 239,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 55,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Enkel bærpai.Enkel bærpai.
Denne retten har 416,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 61,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjørøverhånd.Sjørøverhånd.
Denne retten har 82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Påskekake fra dansukker.Påskekake fra dansukker.
Denne retten har 438,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 49,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Champagnemousse.Champagnemousse.
Denne retten har 226,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Omelette Norvégienne.Omelette Norvégienne.
Denne retten har 194,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Karamell phirni.Karamell phirni.
Denne retten har 236,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sitronparfait på knekkbunn og sitronsaus.Sitronparfait på knekkbunn og sitronsaus.
Denne retten har 379,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 32,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 25,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pavlova 5.Pavlova 5.
Denne retten har 137,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Geléglasert dessertkake.Geléglasert dessertkake.
Denne retten har 196,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.