Crêpes med epler og karamellsaus





Crêpes med epler og karamellsaus oppskrift.
Fotograf: Melk.no
En liten kaloribombe av en dessert, men noen ganger må man bare unne seg noe himmelsk.

Oppskriften inneholder 180 Kalorier, 24 g Karbo, 2 g Protein og 8 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Crêpes med epler og karamellsaus er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
125grhvetemel
2stkegg
2,5dlhelmelk
30grsmør

Fyll:

1kgeple
200grsukker
1tssitronskall, revet
1tsgaram masala
1tskanel, malt
0,5tsmuskatnøtt, revet

Karamell saus:

60grsmør
45grbrunt sukker
70grsirup, lys
1dlkremfløte
2dllettrømme


Annonse



Næringsdeklarasjon for Crêpes med epler og karamellsaus!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier180.43951.56Kcal
Protein2.2912.08gram
Karbohydrat23.94126.26gram
Kostfiber1.266.65gram
Fett8.1142.77gram
Mettet fett4.9125.89gram
Salt0.110.56gram
Pris på oppskriftenKr 2.85Kr 15.03Kroner
Hele oppskriften veier2 110 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Crêpes:
Ha hvetemel i en bolle. Bland egg og melk og visp det gradvis inn i melet til røren er glatt og uten klumper. Bland i smeltet smør. Ha røren over i en mugge, dekk til og la stå i ca 30 min.

Mens røren sveller lages eplefyllet og karamellsausen.

Varm en liten teflonpanne over middels varme og smelt litt smør. Ha litt røre i pannen. Snu kaken med en stekespade når den har stivnet på overflaten. Lag ca. 10 crêpes. Smør pannen om nødvendig. Legg pannekakene på et rundt stort fat etter hvert som du steker og fordel litt av det varme eplefyllet oppå hver pannekake, slik at det blir en høy stabel av pannekaker med eplefyll i mellom. Oppå den siste pannekaken legges det 2 dl lettrømme og det hele toppes med karamellsausen.

Fremgangsmåte eplefyll:
Skrell eplene, fjern kjernehuset og skjær eplene i skiver. Tilsett eplene, litt av sukkeret og revet sitronskall i en stor tykkbunnet kjele. Kok dem over middels varme under stadig omrøring til de begynner å bli most, men at det fortsatt er en del biter. Tilsett krydderet og sukker etter smak.

Fremgangsmåte karamellsaus:
Ha alle ingrediensene til karamellsausen i en kjele og la det få et oppkok under stadig omrøring. La det småkoke i ca. 1 minutt under omrøring. Trekk kjelen til side.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Melk.no
(Intern: 23094)
Tilberedningstid: 40-60 min
Kategori: Pannekaker
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-11-06
Oppdatert dato:2013-11-06
Lesere: 3706 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Eplepannekaker med grillet ananas.Eplepannekaker med grillet ananas.
Denne retten har 147,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pannekaker med marsipan og krydderepler.Pannekaker med marsipan og krydderepler.
Denne retten har 125,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eplepannekake med kanel.Eplepannekake med kanel.
Denne retten har 121,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pannekaker med epler i lønnesirup og pekannøtter.Pannekaker med epler i lønnesirup og pekannøt.
Denne retten har 197,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Crêpes med epler og karamellsaus.Crêpes med epler og karamellsaus.
Denne retten har 180,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.