1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Pannekaker med epler i lønnesirup og pekannøtter
4. 4,5 poeng fra 2 lesere

Fotograf: Melk.no
Dette er en himmelsk dessert. Munnen løper i vann bare man hører kombinasjonen epler, lønnesirup, pekannøtter og krem.

Oppskriften inneholder 197 Kalorier, 21 g Karbo, 4 g Protein og 10 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Pannekaker med epler i lønnesirup og pekannøtter er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 5 porsjoner

125	gr	hvetemel
2	stk	egg
2,5	dl	helmelk
30	gr	smeltet smør
1	dash	Smør til steking
		Fyll
4	stk	grønt eple
40	gr	smør
2	dl	mapel sirup
100	gr	pecannøtter
3	dl	kesam vanilje, 7,4 % eller pisket krem til servering

Ha hvetemel i en bolle. Bland egg og melk og visp det gradvis inn i melet til røren er glatt og uten klumper. Bland i smeltet smør.
Dekk til røren og la den stå i ca 30 min. Mens røren sveller lages eplefyllet.

Fyll:
Skrell eplene, fjern kjernehuset og skjær eplene i skiver.
Tilsett eplene, smøret og lønnesirup i en stor tykkbunnet kjele. Kok dem over middels varme under stadig omrøring til eplene begynner å bli møre. Tilsett finhakkende pekannøtter. Slå av varmen.
Varm en liten teflonpanne over middels varme og smelt litt smør. Ha litt røre i pannen. Snu pannekaken med en stekespade når den har stivnet på overflaten. Smør pannen om nødvendig.

Legg pannekakene i en ildfast form etter hvert som du steker, og hold dem varme i stekeovnen på 100 °C. Fordel litt av det varme eplefyllet inni hver pannekake ved servering.
Server gjerne pannekakene med vaniljekesam eller pisket kremføte

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Melk.no
(Intern: 30603)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er vanskelig å tilberede
Kategori: Pannekaker
Innlagt dato:2013-11-06
Oppdatert dato:2013-11-06
Lesere: 1989 totalt.