Gå til forsiden av matoppskrift.no Matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Dampet piggvar med kremost




Oppskriften inneholder 72 Kalorier, 1 g Karbo, 9 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Fisk, Melk, Selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Oppskriften er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
1kgpiggvarfilet i stykker (a ca. 250 g)
2dlfiskekraft/buljong,
2stkgulrøtter i strimler
0,5stksellerirot i strimler
1stkpurre i strimler,
1begerkremost med urter (125g),
1dashhvitvinsskvett eller sitronsaft,
salt og pepper.


Annonse



Næringsdeklarasjon for Dampet piggvar med kremost!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier72.27355.64Kcal
Protein9.1344.93gram
Karbohydrat1.497.33gram
Kostfiber0.994.87gram
Fett3.0915.21gram
Mettet fett1.376.74gram
Salt0.211.05gram
Pris på oppskriftenKr 12.70Kr 62.50Kroner
Hele oppskriften veier1 968 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Damp fiskestykkene i kraften over svak varme. Bruk gjerne panne med lokk. Damp de strimlete grønnsakene (julienne) i så lite vann som mulig, til de er møre.
Ta opp fisk og grønnsaker og hold varmt.
Bland fiske- og grønnsakkraft med osten og la det koke inn til sausekonsistens. Smak til med hvitvin eller sitronsaft, salt og pepper.

Hell sausen på store, varme tallerkener. Fordel fisk og grønnsaker over og pynt med kryddergrønt. Ha nykokte poteter eller middagsris til.

VINTIPS: Fra Spania - Hermanos Lurton Rueda '96

Mer info

Forfatter:
Kilde: Gladimat.no
(Intern: 3429)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Flyndrefilet med urtesaus.Flyndrefilet med urtesaus.
Denne retten har 70,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Avkokt flyndrefilet i kaperssaus.Avkokt flyndrefilet i kaperssaus.
Denne retten har 75,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Piggvar ” pot-au-feu ” med piggvar pølser og -boller.Piggvar ” pot-au-feu ” med piggvar pølser og .
Denne retten har 50,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.