1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Dampet rødspettefilet med sopp og jordskokkrem

Dampet rødspettefilet med sopp og jordskokkrem inneholder 63 Kalorier, 4 g Karbo, 5 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Dampet rødspettefilet med sopp og jordskokkrem har beregnet å ha følgende allergener Fisk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Dampet rødspettefilet med sopp og jordskokkrem er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3166 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 3 porsjoner

0,5	kg	jordskokker
3	dl	vann + 1 dl vann
2	ss	olje + 2 ss olje
150	gr	sopp, feks sjampinjong og østerssopp
		Hakket persille + Persillestilker
Ca 275	gr	rødspettefilet uten ben
		Litt sitronsaft
		Salt og pepper

Jordskokkene renses, skrelles og skjæres i mindre stykker. De sauteres i 2 ss olje uten å få farge, og 1 dl vann helles på. De kokes møre under lokk i ca.15 min. De blendes deretter med kokevannet eller presses gjennom en dørslag og moses med kokevannet. Smakes til med salt og pepper.
Soppene renses og skjæres i mindre stykker. Stekes i 2 ss olje på en mye varm panne i 2 - 3 min. Drysses med hakket persille og krydres med salt og pepper, før de serveres.
Rødspettefiletene dampes under lokk med vann, litt sitronsaft og litt persillestilker i 3 - 4 min. Krydres med salt og pepper og anrettes på den varme jordskokkrem og de ristede sopp.
Servér feks kokte ris eller poteter til.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Ukjent kilde
(Intern: 26382)
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2009-09-10
Oppdatert dato:2009-09-10