1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Egg og kikertstuing

Egg og kikertstuing inneholder 83 Kalorier, 8 g Karbo, 5 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Egg og kikertstuing har beregnet å ha følgende allergener Egg, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Egg og kikertstuing er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4652 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

8	stk	egg, hardkokte
2	boks(er)	forhåndskokte kikerter
1	stk stor	løk
1	fedd	hvitløk
4	stk	tomater
2	stk	chili eller 1 ts chilipulver
1	ts	gurkemeie
2	ts	garam masala
2	ts	malt koriander
1	dl	kefir
4	dl	vann
		litt frisk koriander

Hakk løken mellomgrovt og fres den lett i litt olje til den mykner noe.

Skjær et lite kryss i toppen av tomatene og legg dem i kokende vann noen få sekunder, ta dem opp og avkjøl raskt i kaldt vann. Del dem i to og fjern alt av frø og væske. Skjær tomatkjøttet i terninger. Finhakk hvitløken.

Ha alt dette i en kjele sammen med løken, samt chili og koriander. La det frese et minutt under omrøring. Hell på kefiren og halvparten av vannet. La det koke inn ca 20 minutter. Pass på at det ikke tørrkokes.

Ha i kikertene og garam masala, samt resten av vannet og la det koke videre i 10 minutter, uten at kikertene går i stykker. Bland inn litt hakket koriander.

Kok eggene harde i så vidt boblende vann, skjær dem i båter og bland forsiktig sammen med den lunkne kikertsalaten.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 12352)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-07
Oppdatert dato:2003-05-07