1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Entrecote med sprø mandelpoteter og paprikasaus

Entrecote med sprø mandelpoteter og paprikasaus inneholder 166 Kalorier, 4 g Karbo, 10 g Protein og 12 g Fett pr 100 gr
Entrecote med sprø mandelpoteter og paprikasaus har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Entrecote med sprø mandelpoteter og paprikasaus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 2 poeng fra 2 lesere
Lesere: 11071 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

4	stk stor	entrecotebiffer, á 200 g
1	dash	salt
		kvernet hvit pepper
2	ss	olivenolje
500	gr	mandelpoteter
		Saus:
2	stk	røde paprika
1	ss	olivenolje
3	dl	kremfløte
1	ss	crème fraiche
1	dash	salt
		kvernet hvit pepper
1	ss	gressløk, finhakket

Kutt vasket paprika i små terninger som freses blanke i olivenolje. Tilsett kremfløte og la det koke til det tykner.

Mens paprikaen koker inn, brunes kjøttet. Krydre med salt og pepper. Etterstek kjøttet i ovnen ved 200 C i 5-6 minutter.

Tilsett crème fraiche i sausen rett før servering, smak til med salt og nykvernet pepper og tilsett gressløken.

Skrubb potetene, skjær dem i skiver på 2 millimeter og vend dem i smeltet smør. Legg dem på et godt smurt brett, og stek dem i ovnen ved 200 C til de er brune og sprø. Strø over salt og pepper til slutt.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10478)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-01
Oppdatert dato:2003-05-01