1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Fiskesalat med omelett

Fotograf: Rosemarie Rodriguez
Denne er litt spesiell. Frityrstekt sei i en salat med biter av omelett. Kombinajson som er virkelig god. Er en rask så spiser en mens omeletten og fisken er varm.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Fisk, Gluten, Spor-av-egg, Spor-av-gluten, Spor-av-melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Fiskesalat med omelett er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4 poeng fra 2 lesere
Lesere: 3556 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 2 porsjoner

400	gr	seifliet i biter
		Frityrrøre
1	stk	egg
3	ss	hvetemel
		Salt og pepper
3	ss	brødsmuler
		Salat
0,5	stk	agurk
2	stk	tomater
0,5	stk	salathode
1	stk	rød paprika
2	cm	purre
1	ts	tørket persille
		fransk dressing
		Omelett
2	stk	egg
		litt salt og pepper

Sei kuttes i biter. 1 egg piskes lett. Oljen varmes opp i frityrkokeren eller stekepanna. Fiskebitene dyppes først i egg, så i mel, så i egg igjen før de rulles i brødsmuler. Så firtyrstekes de til de er crispi og sprø.

Omelett
Pisk egg og salt/pepper. Det kan og tilsettes litt melk om en ønsker. Stek 2 jevne silkemyke omletter. Disse deles i 6 eller 8 biter.

Anretning.
Vend fisk og omelettbiter sammen med biter av tomat, agurk og paprika. Anrettes på blader av salat. Sprinkles med finhakket purre og tørket persille. Over dette sprinkles fransk dressing.
Fint til lunsj.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Rosemarie Rodriguez
(Intern: 30631)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Salat
Innlagt dato:2013-11-15
Oppdatert dato:2013-11-15