1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Foliebakt isgalt med stekt purre og potetsalat

Fotograf: Norges sjømatråd
Foliebakt isgalt med stekt purre og potetsalat inneholder 194 Kalorier, 6 g Karbo, 6 g Protein og 16 g Fett pr 100 gr
Foliebakt isgalt med stekt purre og potetsalat har beregnet å ha følgende allergener Egg, Fisk, Melk, Sennep,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Foliebakt isgalt med stekt purre og potetsalat er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 11590 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

400	gr	skinnfrie isgaltfileter
3	skive(r)	sitron
1	ss	gressløk
1	ss	timian
1	ss	persille
		olivenolje
		salt og pepper
		Potetsalat med karri:
400	gr	kokte kalde poteter
2	dl	rømme
1	dl	majones
1	ss	fin sennep
1	ss	karripulver
		salt og pepper
		Stekt purreløk:
1	stk	purreløk
1	dl	olivenolje
		salt og pepper

Sett stekeovnen på 180 grader.

Legg det ene fiskestykket med skinnsiden ned på smurt aluminiumsfolie. Legg sitronskivene på fisken og strø på med urtene. Ha på salt og pepper. Legg den andre fileten oppå den første. Skinnsiden skal vende opp.

Brett folien til en tett pakke og stek fisken ved 180 ºC i ca. 15 min.

Skjær potetene i terninger og bland forsiktig med rømme, majones, sennep, karri, salt og pepper. Lag gjerne potetsalaten på forhånd og la den stå og trekke.

Del purren i to på langs, vask godt og del hver del i to på tvers.
Stek de fire bitene i olje tilsatt salt og pepper til de er lett gylne og møre.

Oppskriften er utviklet av Flavours/Møreforskning

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 23280)
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2007-01-20
Oppdatert dato:2007-01-20