1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Frityrstekte pølser

Frityrstekte pølser inneholder 164 Kalorier, 8 g Karbo, 6 g Protein og 11 g Fett pr 100 gr
Frityrstekte pølser har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-gluten, Spor-av-selleri, Spor-av-sennep,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Frityrstekte pølser er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5638 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

2	stk	egg
100	gr	hvetemel
		litt salt
1	ss	olje
2,5	dl	vann
500	gr	påleggspølse
		olje til frityr Tilbehør:
3	ss	smør
1	stk	løk
1	fedd	hvitløk
500	gr	erter, dypfryste
1	dash	salt
1	dash	pepper
		litt sukker
4	ss	vann
		ansjosfileter og sitronbåter til pynt
60	gr	(frityrolje, mengden som tas opp av pølsene og kun til fettberegning)

Skill eggene. Rør eggeplommene sammen og stivpisk eggehvitene.

Rør sammen hvetemel, salt, olje, vann og eggeplommer. Vend hvitene forsiktig i til slutt.

Skjær påleggspølsen i skiver som dyppes i røren og stekes sprø og gyllenbrune i oljen.

Hakk løken, knus hvitløken og stek det i smør.

Tilsett erter, krydder og vann. La det koke et par minutter til ertene er gjennomvarme.

Legg pølseskivene opp på fat med en ansjosfilet på hver. Ertene has i midten. Pynt med sitron. Server med brød og smør.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10588)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Fritert
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-02
Oppdatert dato:2003-05-02