Fylte villender



Fylte villender inneholder 292 Kalorier, 3 g Karbo, 9 g Protein og 27 g Fett pr 100 gr
Fylte villender har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Fylte villender er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
2stkender renses
1stksitron
1dashsalt
1dashpepper
6stkepler
2sssmør eller margarin
300grblå druer
3dlkraft på terning
1tsarrowrot
2ssportvin, kan sløyfes
1dlfløte
1sssolbærgelé


Annonse



Næringsdeklarasjon for Fylte villender!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier292.003 797.61Kcal
Protein9.23120.04gram
Karbohydrat2.5332.90gram
Kostfiber0.425.46gram
Fett27.07352.06gram
Mettet fett8.19106.52gram
Alkohol0.07 %
Salt0.222.85gram
Pris på oppskriftenKr 11.18Kr 145.40Kroner
Hele oppskriften veier5 202 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Rens fuglene og gni dem ut- og innvendig med sitron.

Krydre. Fyll dem med utkjernede eplebåter. Resten av eplebåtene stekes ved siden av fuglen. Bind fuglen opp med hyssing, brun dem i smør og legg dem i ovnspannen.

Ta ut kjernene på vel halvparten av druene, legg dem rundt fuglen i pannen, spe med 1 1/2 dl varm kraft (halvparten) og stek ved 175 C i ca 45 minutter. Spe etter hvert med resten av kraften.

Ta opp fuglen og hold den varm. Sil stekesjyen. Legg opp frukten på anretningsfatet.

Kok opp den silte sjyen og jevn den med arrowrot utrørt i portvin eller 2 ss vann. Tilsett fløten og smak til med salt, pepper og gelé.

Del fuglen i to, fjern brystbenet og mest mulig av skroget. Legg den opp på rykende varmt serveringsfat og garner med friske druer.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7970)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-21
Oppdatert dato:2003-04-21
Lesere: 2698 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Andebryst med klementinsaus.Andebryst med klementinsaus.
Denne retten har 93,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++









Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.