1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Gås med urtefyll
4. 3 poeng fra 2 lesere

Gås med urtefyll inneholder 125 Kalorier, 1 g Karbo, 17 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Gås med urtefyll har beregnet å ha følgende allergener Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Gås med urtefyll er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 5 porsjoner

1	stk lite	gås
1	ts	salt
0,5	ts	pepper
1	bunt(er)	persille
4	kvist(er)	frisk rosmarin
4	kvist(er)	frisk merian
2	stk	løk
2,5	dl	kraft
1,5	ss	eddik
0,5	ts	grovmalt pepper
4	stk	nelliker grovstøtt
3	stk	muskatblommer støt

Vask og gjør klar gåsen. Dryss salt, pepper, hakkede urter og løken i båter inn i gåsen. Sy igjen. Legg i ildfast form med brystet opp og stekes ved 200 grader til den har farge. Reduser til 150 grader og stek til den er gjennomstekt. 2-2,5 timer. Overhelles etter halve tiden med kraft, eddik og krydder. Øs over ett par ganger senere også. La den hvile litt før oppskjæring. Server med grønnsaker, surkål epler og svisker.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 3847)
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-03-29
Oppdatert dato:2003-03-29
Lesere: 6048 totalt.