1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Glaserte frukter med sabayonnesaus

Glaserte frukter med sabayonnesaus



Glaserte frukter med sabayonnesaus oppskrift.
Fotograf: Kylling.no
Glaserte frukter med sabayonnesaus inneholder 280 Kalorier, 50 g Karbo, 3 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Glaserte frukter med sabayonnesaus har beregnet å ha følgende allergener Egg,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Glaserte frukter med sabayonnesaus er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 7167 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 5 porsjoner
250grsukker
2sssirup, lys
friske fikner, druer, jordbær

Sabayonnesaus:

8stkeggeplommer
120grsukker
2,5dlchampagne eller musserende vin (evt. eplecider el. mozell).




Næringsdeklarasjon for Glaserte frukter med sabayonnesaus!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier279.96447.94Kcal
Protein2.984.77gram
Karbohydrat50.0680.10gram
Kostfiber0.000.00gram
Fett5.138.21gram
Mettet fett1.482.37gram
Alkohol3.09 %
Salt0.040.07gram
Pris på oppskriftenKr 11.91Kr 19.06Kroner
Hele oppskriften veier800 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo71,52 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Smelt sukker i en liten kjele. Bland i sirupen når det begynner å bli brunt. Dypp frukten i den varme karamellen. Hold i stilkene eller bruk gaffel. Vær forsiktig. Dypp fruktene et øyeblikk i isvann til karamellen stivner. Legg frukten på en smurt stekeplate etter hvert som de er ferdig glasert.

Visp sammen eggeplommer, sukker og vin. Sett bollen over kokende varmt vann (ikke boblekok). Visp til sausen er tykk og kremaktig. Det tar ca. 5 minutter. Server sausen varm eller kald til de karamelliserte fruktene. Hvis sausen skal serveres kald, bør den vispes under avkjøling.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Kylling.no
(Intern: 2118968503)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Dessert
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-05-28
Oppdatert dato:2018-08-15


Fullt næringsinnhold
Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Gammeldags fruktsalat.Gammeldags fruktsalat.
Denne retten har 55,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fruktsalat i marinade.Fruktsalat i marinade.
Denne retten har 72,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Frukter med vaniljekesam.Frukter med vaniljekesam.
Denne retten har 58,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fruktsalat 6.Fruktsalat 6.
Denne retten har 59,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pasjonsfrukt og hvitsjokolade chiboust.Pasjonsfrukt og hvitsjokolade chiboust.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fruktkuledrikk.Fruktkuledrikk.
Denne retten har 51,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spennende frukter med vaniljekesam.Spennende frukter med vaniljekesam.
Denne retten har 59,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillede nektariner med rosmarin og hvit sjokolade.Grillede nektariner med rosmarin og hvit sjok.
Denne retten har 123,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pasjonsfruktmousse 2.Pasjonsfruktmousse 2.
Denne retten har 274,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pasjonsfrukt-og sjokoladeafrodisikum.Pasjonsfrukt-og sjokoladeafrodisikum.
Denne retten har 217,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Filippinsk frukt salat.Filippinsk frukt salat.
Denne retten har 129,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Proteinbombe.Proteinbombe.
Denne retten har 62,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vingelé med bær.Vingelé med bær.
Denne retten har 109,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Frisk frukt med råkrem.Frisk frukt med råkrem.
Denne retten har 353,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 31,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eksotisk og norsk i herlig dessertkomposisjon.Eksotisk og norsk i herlig dessertkomposisjon.
Denne retten har 160,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++


Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Meld på nyhetsbrev Linksamling Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Nytt fra meg Matvideoer Matvareguiden

Våre partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no Tips til Kjøkkenet

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.