1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Gresskarkake
4. 3 poeng fra 1 lesere

Fotograf: Synøve Dreyer
Gresskarkake er en saftig og holdbar kake med god kryddersmak - like god til kaffe som til te. Den kan også serveres som 'det lille søte' f.eks. etter en god suppemiddag.

Oppskriften inneholder 354 Kalorier, 29 g Karbo, 6 g Protein og 24 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Soya, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Gresskarkake er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

5	dl	hvetemel
3	dl	brunt sukker
1,5	ss	bakepulver
1	ts	kanel, malt
1	ts	ingefær, malt
0,5	ts	muskat, malt
0,5	ts	nellik, malt
1	dl	gresskarkjerner, grovhakket
3	dl	soyaolje
4	stk	egg
2	ss	lake fra syltet ingefær
1	ss	ingefær syltet, hakket
5	dl	gresskar, revet
		Glasur:
250	gr	kremost naturell
1	dl	melis
2	ss	lake fra syltet ingefær

1 porsjon gir ca 16 stykker

Bland alt det tørre. Visp sammen olje, egg og ingefærlake og rør i det tørre. Rør inn hakket ingefær og gresskar.

Fyll røren i godt smurt form, ca. 24 cm i diameter, eller i en liten langpanne. Stek kaken nederst i ovnen ved 180°C til den er gjennomstekt - ca. 45 minutter.

Rør sammen kremost, melis og ingefærlake og smør det jevnt over kaken. Pynt med geléfrukter eller marshmallows og/eller farget kakekrymmel.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Frukt.no
(Intern: 27308)
Tilberedningstid: 60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kaker
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2010-07-26
Oppdatert dato:2018-10-18
Lesere: 4578 totalt.