1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Grillet ananas med romsaus

Fotograf: Sara Johannessen
Iskrem og grillet frukt gjør alltid stor suksess! Denne varianten med romsaus er intet unntak.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Melk, Spor-av-nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Grillet ananas med romsaus er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5873 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	stk stor	ananas, frisk
2	ss	sukker til glassering
0,5	ts	kanel, malt
75	gr	smør, usaltet
75	gr	brunt sukker
1	stk	lime, saft og skall
2	ss	rom, brun
1	stk	rød chili
1	ss	frisk mynte
400	gr	vaniljeis

Skjær toppen og bunnen av ananasen, stil den opp på et skjærebrett og skjær den i båter. Fjern kjernen fra hver båt og del den i 2,5 cm trekantede tykke skiver.
Dryss sukker og kanel på begge sider av ananasen og grill på middels varm grill i 4-5 minutter, til sukkeret er litt karamellisert.
Smelt samtidig smøret på en liten panne, tilsett sukker, limesaft og finrevet limeskall.
Tilsett rom og en hel chili, rør rundt til sukkeret er smeltet og det bobler til en jevn glasur. Legg ananasen på tallerkener, hell romsausen over, og server med hakket mynte og noen store gode kuler med is.
Her har vi brukt vaniljeis men det er også godt med valnøttis, krokanis, jordbæris, etc.

Om du ikke har ananas går det også fint an å bruke bananer. Grill bananene med skallet på til de nesten er svarte. Ta av litt av skallet og hell over romsausen.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 20644)
Tilberedningstid: 20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Grillmat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2005-10-28
Oppdatert dato:2019-04-16