1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Grillet kamskjell med gresskarpure

Grillet kamskjell med gresskarpure inneholder 20 Kalorier, 1 g Karbo, 2 g Protein og 0 g Fett pr 100 gr
Grillet kamskjell med gresskarpure har beregnet å ha følgende allergener Bløtdyr, Skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Grillet kamskjell med gresskarpure er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3771 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 2 porsjoner

2	stk	kamskjell, store (eller 4 mindre) - ferdig renset
0,25	stk	gresskar
		vann
		sukker
		eddik
0,33	stk	gresskar
1	dash	salt
1	dash	pepper
		gresskarfrø

Hvis du har hele skjell: Ã…pne og rens kamskjellene. Vi bruker bare den hvite muskelen her. Bruk en grillpanne med litt olje. Pensle musklene med olje og dryss med pepper og ev. salt.
Stek dem raskt, ca 1 min på hver side.
NB. 1/4 gresskar renses og skjæres i små terninger. Legges i en lake av 1 del eddik, 2 deler sukker og 3 deler vann. Får trekke natten over.

1/3 gresskar renses og deles i biter som får koke seg møre i lettsaltet vann. La rnene av. Ha bitene i en food processor og kjør til puré. Smak godt til med salt og pepper.

Gresskarfrø kokes opp i lettsaltet vann. La renne av og tørk dem i ovnen på lav temperatur.
Legges vakkert opp på varme tallerkener, gjerne sammen med litt småsalat.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Gladimat.no
(Intern: 26564)
Kategori: Smårett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2009-11-07
Oppdatert dato:2009-11-07