1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Grillet kylling med vermutskum

Grillet kylling med vermutskum



Grillet kylling med vermutskum inneholder 103 Kalorier, 4 g Karbo, 7 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Grillet kylling med vermutskum har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Grillet kylling med vermutskum er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3259 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
4stkferske kyllingbryst a 200 g
klaret smør
salt fra kvern
1dashpepper fra kvern

Skum

1stksjalottløk, hakket
2dlNoilly Prat (vermut)
1dlkremfløte
100grusaltet smør

Spede grønnsaker

1bunt(er)små løk
1bunt(er)spede gulrøtter




Vekt og energi av karbo for Grillet kylling med vermutskum!

NavnVekt
Hele oppskriften veier2 559 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo17,35 %LavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Ha klaret smør i en god panne. Legg kyllingbrystene med skinnsiden ned. Brun dem pent på begge sider. Sett stekepannen i forvarmet ovn ved 200 gr. varme. Ovnstiden er 13 – 14 minutter. Ta pannen ut. Krydre og holde kyllingen varm til servering.

Til grønnsakene kan du smelte 1/2 dl sukker til lys karamell. Løs den opp med 1/2 dl vineddik og en god skvett eplejuice. Tilsett skrelte løk og gulrøtter. La det putre under lokk (svak varme) til grønnsakene er passe møre. Ta dem opp og la væsken få koke inn til lett sirupskonsistens. Bland grønnsakene i.
Ha sjalottløk i en liten kjele. Hell på vermut. La det koke opp. Bland inn fløte og visp inn smøret. Smak til med salt/ pepper. Del kyllingbryst i to og fordel på varme tallerkener. Legg opp de glaserte grønnsakene pent. Løft sausen til skum med en stavmikser og ha på.

Kokkene serverer en tusenblad-kylling (farniette) ved siden av. Den består av tynne, tynne kjøttskiver med krydder, urter og chevre mellom som er stekt i form og tatt ut i firkanter. Ønsker du noe slik? Da kan små kaker/boller av kyllingkjøttdeig bli bra. Ha Anna-poteter i tillegg.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Gladimat.no
(Intern: 24163)
Kategori: Grillmat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2007-08-05
Oppdatert dato:2007-08-05


Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Fylte kyllingbryst på grill.Fylte kyllingbryst på grill.
Denne retten har 161,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingfilet på spyd med bønnesalsa.Kyllingfilet på spyd med bønnesalsa.
Denne retten har 98,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marokkansk kylling med harissa marinade.Marokkansk kylling med harissa marinade.
Denne retten har 139,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingfilet på spidd med agurksalat og nanbrød.Kyllingfilet på spidd med agurksalat og nanbr.
Denne retten har 101,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kreolske kyllingspidd.Kreolske kyllingspidd.
Denne retten har 78,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingspyd med Cæsarsalat.Kyllingspyd med Cæsarsalat.
Denne retten har 170,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kylling saltimbocca.Kylling saltimbocca.
Denne retten har 109,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kylling kebab.Kylling kebab.
Denne retten har 78,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet kyllingfilet med mangosalat.Grillet kyllingfilet med mangosalat.
Denne retten har 91,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet korianderkylling med guacamole.Grillet korianderkylling med guacamole.
Denne retten har 100,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Estragonmarinerte kyllingfileter.Estragonmarinerte kyllingfileter.
Denne retten har 179,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillspyd i lompe.Grillspyd i lompe.
Denne retten har 156,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hel kylling på grillen med potetsalat.Hel kylling på grillen med potetsalat.
Denne retten har 105,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kylling med avokado- og mangosalat.Kylling med avokado- og mangosalat.
Denne retten har 97,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Yakitori (kylling og grønnsaker på spyd).Yakitori (kylling og grønnsaker på spyd).
Denne retten har 75,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.