1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Grillet kylling med vermutskum

Grillet kylling med vermutskum



Grillet kylling med vermutskum inneholder 103 Kalorier, 4 g Karbo, 7 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Grillet kylling med vermutskum har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Grillet kylling med vermutskum er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3291 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
4stkferske kyllingbryst a 200 g
klaret smør
salt fra kvern
1dashpepper fra kvern

Skum

1stksjalottløk, hakket
2dlNoilly Prat (vermut)
1dlkremfløte
100grusaltet smør

Spede grønnsaker

1bunt(er)små løk
1bunt(er)spede gulrøtter




Vekt og energi av karbo for Grillet kylling med vermutskum!

NavnVekt
Hele oppskriften veier2 559 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo17,35 %LavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Ha klaret smør i en god panne. Legg kyllingbrystene med skinnsiden ned. Brun dem pent på begge sider. Sett stekepannen i forvarmet ovn ved 200 gr. varme. Ovnstiden er 13 – 14 minutter. Ta pannen ut. Krydre og holde kyllingen varm til servering.

Til grønnsakene kan du smelte 1/2 dl sukker til lys karamell. Løs den opp med 1/2 dl vineddik og en god skvett eplejuice. Tilsett skrelte løk og gulrøtter. La det putre under lokk (svak varme) til grønnsakene er passe møre. Ta dem opp og la væsken få koke inn til lett sirupskonsistens. Bland grønnsakene i.
Ha sjalottløk i en liten kjele. Hell på vermut. La det koke opp. Bland inn fløte og visp inn smøret. Smak til med salt/ pepper. Del kyllingbryst i to og fordel på varme tallerkener. Legg opp de glaserte grønnsakene pent. Løft sausen til skum med en stavmikser og ha på.

Kokkene serverer en tusenblad-kylling (farniette) ved siden av. Den består av tynne, tynne kjøttskiver med krydder, urter og chevre mellom som er stekt i form og tatt ut i firkanter. Ønsker du noe slik? Da kan små kaker/boller av kyllingkjøttdeig bli bra. Ha Anna-poteter i tillegg.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Gladimat.no
(Intern: 24163)
Kategori: Grillmat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2007-08-05
Oppdatert dato:2007-08-05


Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Kyllingvinger på spyd.Kyllingvinger på spyd.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kylling på boks - Øldampet grillkylling.Kylling på boks - Øldampet grillkylling.
Denne retten har 81,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingfilet med ingefær og chili.Kyllingfilet med ingefær og chili.
Denne retten har 107,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marinerte kyllingspidd.Marinerte kyllingspidd.
Denne retten har 107,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Cæsarsalat med grillet kylling.Cæsarsalat med grillet kylling.
Denne retten har 267,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet kyllingfilet med asiatisk salat.Grillet kyllingfilet med asiatisk salat.
Denne retten har 88,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingspidd med Cæsarsalat.Kyllingspidd med Cæsarsalat.
Denne retten har 140,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingfilet på spidd.Kyllingfilet på spidd.
Denne retten har 189,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillspyd i lompe med korianderpesto.Grillspyd i lompe med korianderpesto.
Denne retten har 168,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillmix med kylling.Grillmix med kylling.
Denne retten har 178,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Chili- og hvitløksmarinerte kyllingspyd.Chili- og hvitløksmarinerte kyllingspyd.
Denne retten har 134,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillspyd kylling.Grillspyd kylling.
Denne retten har 52,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingruller.Kyllingruller.
Denne retten har 119,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllinglår fylt med kremost, soltørkede tomater og basilikum.Kyllinglår fylt med kremost, soltørkede tomat.
Denne retten har 223,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Satay kyllingspyd med asparges.Satay kyllingspyd med asparges.
Denne retten har 87,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.