Web Analytics Made Easy -
StatCounter
Grillet laks med jordskokkpuré oppskrift med næringsinnhold, allergener, og pris.

Grillet laks med jordskokkpuré



Grillet laks med jordskokkpuré oppskrift.
Fotograf: Tom Haga
Festmaten kan også tilberedes på grillen! Denne oppskriften krever litt tid, men den er verdt det. Om ikke for gjestenes ros – så definitivt for den deilige smakens del!

Oppskriften inneholder 237 Kalorier, 3 g Karbo, 11 g Protein og 20 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Fisk, Melk, Nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Grillet laks med jordskokkpuré er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar


Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
800grlaksefilet, med skinn
solsikkeolje
salt og hvit pepper

Valnøtt- og sjampinjongolje

100grsjampinjong
50grvalnøtter
0,75dlvalnøttolje
0,75dlsolsikkeolje

Jordskokkpuré

400grjordskokk
0,75dlmatfløte
1dlsmåbladet salat
bladpersille




Næringsdeklarasjon for Grillet laks med jordskokkpuré!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier236.89941.64Kcal
Protein11.3945.28gram
Karbohydrat3.3213.20gram
Kostfiber0.963.82gram
Fett19.5777.79gram
Mettet fett3.0212.00gram
Salt0.060.26gram
Pris på oppskriftenKr 13.89Kr 55.21Kroner
Hele oppskriften veier1 590 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo5,6 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Skjær laksen i 4 like store stykker.
Gni dem inn med valnøttolje, salt og kvernet hvit pepper. Skrell jordskokkene og skjær dem i grove stykker. Kok jordskokkene møre i vann uten salt.
Slå av vannet og kjør jordskokkene til en glatt pure med kokende fløte til passe fast konsistens.
Smakes til med salt og pepper.
Skjær sjampinjongene i terninger 5x5 med mer. Rist valnøttene i tørr panne til de blir gylne.
Dryss på litt salt. Ta dem ut av pannen og kutt hver halve valnøtt i fire. Stek sjampinjongene i samme panne i solsikkeolje.
Tilsett valnøttolje og valnøttkjerner. Smak til med salt og pepper. Legg laksen på grillen med kjøttsiden ned.
Legg på lokket og grill de til du klarer å trekke av skinnet. Legg laksen på tallerkener sammen med jordskokkpure og valnøtt- sjampinjongoljen.
Legg grovkuttet persille og spede salatblader

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 28833)
Tilberedningstid: 45 min
Oppskriften er vanskelig å tilberede
Kategori: Grillmat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-03-30
Oppdatert dato:2013-03-30
Lesere: 3733 totalt.

Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Grillet laks med ananassalsa.Grillet laks med ananassalsa.
Denne retten har 183,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks på grill med tilbehør.Laks på grill med tilbehør.
Denne retten har 156,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet laksespyd Yakitori.Grillet laksespyd Yakitori.
Denne retten har 180,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillspyd med laks.Grillspyd med laks.
Denne retten har 122,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet gravlaks med lun mandelpotetsalat.Grillet gravlaks med lun mandelpotetsalat.
Denne retten har 127,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pestogrillet laks med grillet potetspyd og spekeskinke.Pestogrillet laks med grillet potetspyd og sp.
Denne retten har 162,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Norsk laks på grillspyd.Norsk laks på grillspyd.
Denne retten har 139,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet tandoorilaks med raita og naanbrød.Grillet tandoorilaks med raita og naanbrød.
Denne retten har 174,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet laks og asparges med tandoorikrydder.Grillet laks og asparges med tandoorikrydder.
Denne retten har 125,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet laks med sitron.Grillet laks med sitron.
Denne retten har 100,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks Souvlaki med Gresk salat.Laks Souvlaki med Gresk salat.
Denne retten har 161,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjømat på grill.Sjømat på grill.
Denne retten har 122,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet laks med mangosalat.Grillet laks med mangosalat.
Denne retten har 193,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pepper- og hvitløksmarinert laks.Pepper- og hvitløksmarinert laks.
Denne retten har 255,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laks San Jeok (Grillspyd med laks).Laks San Jeok (Grillspyd med laks).
Denne retten har 60,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.