Grillet laks med jordskokkpuré
Fotograf: Tom Haga
Festmaten kan også tilberedes på grillen! Denne oppskriften krever litt tid, men den er verdt det. Om ikke for gjestenes ros – så definitivt for den deilige smakens del!
Oppskriften inneholder pr 100gr
| Næringsstoff | Mengde |
|---|---|
| Kalorier | 237 kcal |
| Karbohydrater | 3 g |
| Protein | 11 g |
| Fett | 20 g |
Oppskriften har følgende allergener Fisk, Melk, Nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Grillet laks med jordskokkpuré er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5973 totalt.
Annonse
Ingredienser
Vekt og energi av karbo for Grillet laks med jordskokkpuré!
| Navn | Vekt | ||
|---|---|---|---|
| Hele oppskriften veier | 1Â 590 | gr totalt | gram |
| Energiprosent fra karbo | 5,6 % | Ikke lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
Gni dem inn med valnøttolje, salt og kvernet hvit pepper. Skrell jordskokkene og skjær dem i grove stykker. Kok jordskokkene møre i vann uten salt.
Slå av vannet og kjør jordskokkene til en glatt pure med kokende fløte til passe fast konsistens.
Smakes til med salt og pepper.
Skjær sjampinjongene i terninger 5x5 med mer. Rist valnøttene i tørr panne til de blir gylne.
Dryss på litt salt. Ta dem ut av pannen og kutt hver halve valnøtt i fire. Stek sjampinjongene i samme panne i solsikkeolje.
Tilsett valnøttolje og valnøttkjerner. Smak til med salt og pepper. Legg laksen på grillen med kjøttsiden ned.
Legg på lokket og grill de til du klarer å trekke av skinnet. Legg laksen på tallerkener sammen med jordskokkpure og valnøtt- sjampinjongoljen.
Legg grovkuttet persille og spede salatblader
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 28833)
Tilberedningstid: 45 min
Oppskriften er vanskelig å tilberede
Kategori: Grillmat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-03-30
Oppdatert dato:2013-03-30
Prøv en lignende oppskrift
Grillet laksespyd som taco.Denne retten har 156,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Duftende laksepakke.Denne retten har 124,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Hel grillet laksefilet.Denne retten har 192,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Laksespyd i fem farger.Denne retten har 48,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Grillet laks med frisk salsa.Denne retten har 193,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Grillet laks med mangosalsa.Denne retten har 166,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Laks på grillen med mangosaus.Denne retten har 168,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Grillet laks i wrap med eple.Denne retten har 158,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Havets skattkiste.Denne retten har 98,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Kryddermarinert grillet laks med grønnsaker.Denne retten har 142,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Laks i folie med poteter, epler, løk og dill.Denne retten har 120,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Marit Bjørgens skattkiste.Denne retten har 103,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Havets skattkiste på grill.Denne retten har 98,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Foliebakt laks på en seng av fennikel.Denne retten har 163,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Grillet laks med squashsalat og mynteyoghurt.Denne retten har 125,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.