1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Hellstrøms Kyllingleverpaté

Fotograf: Moestue Grape Selections
Hellstrøm ringer julen inn:
I anledning den nært forestående høytiden kommer mesterkokkens gløgg og juleakevitt i splitter nye utgaver. Og i sammenheng med dette blir det og sendt ut en del gode juleoppskrifter til media. Jeg har og fått disse og publiserer dem, men i tillegg har jeg kalkulert og beregnet dem for både pris, næringsinnhold og allergener. Her er kyllinglever pateen

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Hellstrøms Kyllingleverpaté er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3868 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner

200	gr	kyllinglever
2,5	dl	melk
1,5	dl	kremfløte
2	stk	hele egg
2	stk	eggeplommer
1	fedd	hvitløk
10	gr	salt

Sett ovnen på 140 grader. Del hvitløken i to og fjern den innerste stilken/kjernen.
Finhakk hvitløken. Skjær av fett og sener på kyllingleveren, og ha den over i en foodprocessor. Kjør den i ett minutt, og tilsett deretter melk, fløte, hele egg,
eggeplommer, salt og finhakket hvitløk. Kjør til alt er godt blandet. Sil røren før du heller den over i porsjonsformer. Sett formene i vannbad, og stek dem i ovnen på 140 grader i 20 minutter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Eivind Hellstrøm
(Intern: 33399)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Pate
Innlagt dato:2017-11-20
Oppdatert dato:2017-11-20