Hjemmelagde spanske sardiner





Hjemmelagde spanske sardiner oppskrift.
Fotograf: Rosemarie Rodriguez
Originalt på Filippinene brukes det Bangus fisk. Noen bruker og oliven i retten samt Brandy for smak. Vær forsiktig med chili. Små chili er sterke. Og vi brukte slik most sylteagurk i glass.

Oppskriften inneholder 456 Kalorier, 1 g Karbo, 6 g Protein og 47 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Fisk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Hjemmelagde spanske sardiner er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
0,5kgsardiner eller brisling
0,5kopp(er)vegetabilsk olje
2stklaurbærblad
1stkmellomstor gulrot, hakket
2sspickle relish som feks most sylteagurk
1sssalt
1sshel sort pepper
1kopp(er)olivenolje
Håndfull frisk Siling labuyo (sterke chili) eller 1-2 ts chili pulver om en øsnker den sterk


Annonse



Næringsdeklarasjon for Hjemmelagde spanske sardiner!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier456.22914.72Kcal
Protein5.5711.17gram
Karbohydrat1.452.91gram
Kostfiber0.681.36gram
Fett47.4295.08gram
Mettet fett7.0114.06gram
Salt2.244.49gram
Pris på oppskriftenKr 9.38Kr 18.81Kroner
Hele oppskriften veier802 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Rens fisken, fjerne skjell og skjær i serveringsstykker. Lag halvparten av gulrot bitene på en tykkbunnet panne. Fordel halvparten av pickle relish, svart pepper, Siling labuyo (chili pulver kan brukes i tillegg) og salt på toppen av gulrøttene.
Legg fisken lagvis og deretter resten av ingrediensene. Hell olivenolje og tilsett vann akkurat nok til å dekke fisken. Kok opp og la det småkoke over svak varme til vannet har fordampet.
På dette punktet, kan du steke fisken litt i olje for å få en sprø skorpe. Server med dampet ris, pasta eller i en sandwich.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Rosemarie Rodriguez
(Intern: 30188)
Tilberedningstid: 45 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Smårett
Land: Philippines
Innlagt dato:2013-01-20
Oppdatert dato:2013-01-20
Lesere: 1923 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Quesadillas med sardiner.Quesadillas med sardiner.
Denne retten har 208,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hjemmelagde spanske sardiner.Hjemmelagde spanske sardiner.
Denne retten har 456,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 47,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.