1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Huevos rancheros

Fotograf: Matprat.no
Dette er skikkelig frokost på dager du trenger en heftig start. Bønner, egg, salsa, vårløk og koriander. Que rico!

Oppskriften inneholder 141 Kalorier, 14 g Karbo, 6 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Huevos rancheros er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	boks(er)	chilibønner
1	boks(er)	hermetiske kikerter
2,5	dl	salsa
4	stk	egg
2	stk	vårløk
4	ss	hakket frisk koriander
4	stk	hvetetortilla
1,5	dl	rømme

Sett på stekeovnen på 200 °C.
Ha chilibønner, kikerter og salsa i en kjele og kok opp. Smak til med eventuelt salt og pepper.
Hell blandingen i en ildfast form. Lag en liten grop for hvert egg og knekk eggene over gropen.
Sett formen midt i ovnen og stek i ca. 10 minutter til eggehviten har stivnet og eggeplommen er passe bløt.

Snitt vårløk fint og hakk koriander. Dryss det grønne over formen før servering.
Server med varme tortillalefser og rømme.

1 2 3 4 5 6

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 3701)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Smårett
Land: Mexico
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2016-09-22
Oppdatert dato:2016-09-22
Lesere: 5608 totalt.