Sett på stekeovnen på 200 °C.
Ha chilibønner, kikerter og salsa i en kjele og kok opp. Smak til med eventuelt salt og pepper.
Hell blandingen i en ildfast form. Lag en liten grop for hvert egg og knekk eggene over gropen.
Sett formen midt i ovnen og stek i ca. 10 minutter til eggehviten har stivnet og eggeplommen er passe bløt.
Snitt vårløk fint og hakk koriander. Dryss det grønne over formen før servering.
Server med varme tortillalefser og rømme.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Forfatter:Knut Pettersen Kilde:Matprat.no
(Intern: 3701)
Tilberedningstid:
20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori:
Smårett Land:
Mexico Nasjonal/tradisjonsrett Innlagt dato:2016-09-22
Oppdatert dato:2016-09-22
Lesere: 5608 totalt.