1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Jegerens haregryte
4. 4,7 poeng fra 11 lesere

Jegerens haregryte inneholder 67 Kalorier, 3 g Karbo, 7 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Jegerens haregryte har beregnet å ha følgende allergener Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Jegerens haregryte er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

600	gr	benfri stek av lår eller sadel
2	ss	margarin eller smør
1,5	ts	salt
0,25	ts	grovmalt pepper
2	stk	løk
Ca 2,5	stk	gulrøtter
Ca 9	stk	einerbær
1	ts	rosmarin
Ca 3,5	dl	buljong
1	boks(er)	kantareller, 200 g
Ca 2,5	ss	tomatpuré
1	pakke	rosenkål, 250 g

Skjær kjøttet i små biter. Brunes i matfett i en gryte. Krydre med salt og pepper. Skrell løk og gulrøtter, skjær i biter og legg i gryten. Tilsett einerbær og krydre med rosmarin.

Spe med buljong. La alt syde under lokk i ca 45 minutter for lår, 30 min for sadel. Skjær soppen i små biter og bland i gryten.

Smak til sausen med tomatpuré og tilsett til slutt rosenkål. Når den er kokt, serveres gryten med kokte poteter eller ris. Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10161)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-01
Oppdatert dato:2003-05-01
Lesere: 21146 totalt.

1 2 3 4 5 6