Jerper med oliven



Jerper med oliven inneholder 166 Kalorier, 1 g Karbo, 11 g Protein og 12 g Fett pr 100 gr
Jerper med oliven har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Jerper med oliven er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
Ca 2,5stkjerper
Ca 2,5skive(r)spekk, tynne
1dashsalt
1dashpepper
50grsmør
1stk litepurre
1feddhvitløk
250grsjampinjonger
2stktomater
0,5bunt(er)persille
1glasskonjakk
0,5dlbuljong
2dlrømme
sitronsaft
Ca 9stksorte oliven


Annonse



Næringsdeklarasjon for Jerper med oliven!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier165.75741.61Kcal
Protein10.9749.08gram
Karbohydrat1.315.86gram
Kostfiber0.673.00gram
Fett12.2554.81gram
Mettet fett4.3419.42gram
Alkohol0.72 %
Salt0.351.55gram
Pris på oppskriftenKr 9.13Kr 40.85Kroner
Hele oppskriften veier1 790 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Vask og tørk jerpene, dryss salt og pepper på spekkskivene og bind dem om brystet på fuglene med kryddersiden inn.

Brun finsnittet purre og knust hvitløk i smør, legg fuglene i og brun dem pent på alle sider. Tilsett rensede sjampinjonger, flådde tomater i båter og klippet persille.

Hell konjakk og buljong over og la jerpene surre ved svak varme til de er møre. Total steketid 30-40 minutter.

Ta jerpene opp og hold dem varme. Kok sjyen inn med rømme og smak den til med sitronsaft og krydder. Hell sausen over jerpene, legg oliven på fatet.

Serveres sammen med potetmos og salat.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8072)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-22
Oppdatert dato:2003-04-22
Lesere: 2333 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.











Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.