1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Jordbær- osteterte

Jordbær- osteterte inneholder 281 Kalorier, 19 g Karbo, 8 g Protein og 19 g Fett pr 100 gr
Jordbær- osteterte har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Jordbær- osteterte er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3750 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

25	gr	gjær
1	dl	lunkent vann
0,5	dl	kremfløte
1	ss	smør
0,5	ts	salt
300	gr	hvetemel Ostemasse:
200	gr	mild hvitskimmelost
200	gr	fløteost, naturell
5	ss	muskatvin
Ca 5,5	stk	jordbær
4	plate(r)	gelatin
2,5	dl	kremfløte Pynt:
		Rød kakegele og halve jordbær
		springform på ca 22-24 cm

1 porsjon gir ca 8 stykker

Tertebunnen:

Rør ut gjæren i det lunkne vannet. Tilsett fløte, én spiseskje smør, salt og 2/3 av melet. Elt deigen sammen. Tilsett mel til deigen er fast. Sett deigen varmt i ca. 15 min.

Smør springformen og fordel deigen i bunnen. La deigen heve tildekket i ca 45 min.

Sett ovnen på 200 C.

Stek tertebunnen i ca. 25 min.

Avkjøl tertebunnen. Skjær skorpen av toppen på den hevete bunnen, slik at tertebunnen blir ca. 1 1/2 cm tykk.



Skyll og rens 5-6 jordbær, og mos dem.

Rør de to typene ost sammen med de moste jordbærene og muskatvinen.

Ha gelatin i kaldt vann ca. 5 min.

Pisk fløten stiv.

Smelt gelatinen over vannbad.

Hell gelatinen i en tynn stråle ned i osteblandingen mens du rører godt. Vend kremen i ostemassen.

Smør et lag smør på tertebunnen. Legg den tilbake i springformen. Hell ostemassen over og glatt den til. Sett ostekaken i kjøleskapet i minst to timer.

Oppløs kakegeleen som anvist på pakken.

Pynt terten med halve jordbær. Hell pymtegeleen over når den er såpass avkjølt at den ikke smelter ostemassen.

Løsne ostekremen og geleen med en kniv som er fuktet i varmt vann, før springformen åpnes.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6

Mer info

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8850)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Dessertpai/terte
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-26
Oppdatert dato:2003-04-26

Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Dessertostepai.
Denne retten har 272,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Dessertpai med friske bær eller frukt.
Denne retten har 350,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 25,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Frossen ispai.
Denne retten har 349,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Kesampai med appelsin og pinjekjerner.
Denne retten har 257,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Italiensk sitronpai.
Denne retten har 273,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Mascarpone terte.
Denne retten har 195,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++