1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kesampai med appelsin og pinjekjerner

Fotograf: Melk.no
En lett og frisk avslutning på et godt måltid, eller kanskje bare noe godt til kaffen?

Oppskriften inneholder 257 Kalorier, 25 g Karbo, 6 g Protein og 15 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-gluten, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kesampai med appelsin og pinjekjerner er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 1807 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

50	gr	havregryn
2	ss	sukker
100	gr	hvetemel
125	gr	smør
2	ss	vann
		Fyll:
280	gr	kesam original, 8 % original
70	gr	kesam vanilje, 7,4 %
4	ss	matfløte
3	stk	egg
150	gr	sukker
1	stk	appelsin , revet skall
50	gr	pinjekjerner

1 porsjon gir ca 12 stykker

Ha havregryn og sukker i foodprosessoren og kjør grynene til de er blitt til mel. Ha i hvetemel, smør i tynne skiver (bruk en ostehøvel) og vann. Kjør deigen i ca 10 - 15 sekunder til den får en finkornet konsistens. Får du ikke samlet den, må du tilsette litt ekstra vann.
Press deigen forsiktig sammen, til en flat runding. Legg deigen i en plastpose og sett den kaldt i minimum 30 minutter.
Kjevle deigen ut på et melet bakebord, og kle en springform eller paiform - 26 cm i diameter. Prikk bunnene med en gaffel, og sett den kaldt i ytterlige 30 minutter. Forstek paibunnen i ovnen ved 190 ºC i 15 minutter.
Visp kesam, fløte, egg, sukker og finhakket appelsinskall sammen i en bolle. Hell fyllet i paibunnen, og dryss pinjekjernene over.
Demp varmen i ovnen til 160 ºC, og stek paien til fyllet er stivnet, ca 35 minutter. Avkjøl paien, og ta den ut av formen.
Pynt med bær eller frukt.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Melk.no
(Intern: 30614)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Dessertpai/terte
Innlagt dato:2013-11-07
Oppdatert dato:2013-11-07