1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Juledagskjøtt

Juledagskjøtt inneholder 138 Kalorier, 4 g Karbo, 19 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Juledagskjøtt har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Juledagskjøtt er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4275 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner

1	kg	kalverygg, i fingertykke skiver
1	ss	salt
		vann
1,5	dl	kavring, knust
1	dash	salt
1	ts	pepper sort, malt
		setersmør
1	ts	sirup, lys
Ca 4,5	ss	seterrømme

Rens og vask kjøttstykkene. Trekk i lettsaltet vann i 5 minutter.

Ta opp kjøttet og vend det i knust kavring tilsatt salt og pepper. Brun i smør. Tilsett sirup og rømme. Legg på tett lokk og la småkoke over svak varme til kjøttet er mørt, ca 30 minutter. Rist gryten av og til.

Server juledagskjøttet med kokte grønnsaker og poteter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10037)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Norge
Fylke: Hordaland
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-05-01
Oppdatert dato:2003-05-01