1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kald yoghurtsuppe (Tarator)

Kald yoghurtsuppe (Tarator) inneholder 82 Kalorier, 7 g Karbo, 3 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Kald yoghurtsuppe (Tarator) har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kald yoghurtsuppe (Tarator) er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,8 poeng fra 4 lesere
Lesere: 4447 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 2 porsjoner

5	dl	yoghurt naturell
3	fedd	hvitløk
3	ss	olivenolje
1	stk	slangeagurk
1	bunt(er)	dill
1	dl	kokt vann
2	skive(r)	loff
1	dash	salt

Agurken grovhøvles. Dryss salt over massen, som så får stå og trekke ca 1 time på et kaldt sted.

Knus hvitløkfeddene i morter sammen med ½ ts salt. Ha massen over i en bolle og rør den ut med oljen. Skjær skorpen av loffskivene og fukt loffen med litt vann. Ha hvitløk, olje og loffskiver (hvor vannet ikke skal presses ut) i en bolle, tilsett yoghurten litt etter litt og pisk suppen til den blir jevn og tyktflytende. Ikke pisk for kraftig og langvarig.

Tilsett vannet under fortsatt pisking. Klem væsken ut av agurkmassen og ha massen i suppen. Dryss over med finhakket frisk dill og server suppen straks den er ferdig.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 6575)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Suppe
Land: Bulgaria
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-04-12
Oppdatert dato:2003-04-12