1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kalkun med selleripuré

Kalkun med selleripuré inneholder 105 Kalorier, 2 g Karbo, 11 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Kalkun med selleripuré har beregnet å ha følgende allergener Melk, Selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kalkun med selleripuré er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 6378 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

600	gr	kalkunbryst uten skinn og ben
6	skive(r)	saltet flesk
1	stk	løk
1	stk	persillerot
1	stk	mellomstor selleri
25	gr	smør/margarin
0,5	dl	kremfløte
1	dash	salt
		hvit pepper

Hakk løk og persillerot grovt. Legg kalkunbryst i en gryte, ha fleskeskiver over.
Ha de hakkede urter og vann ved. Kok kjøttet ved svak varme ca. 45 min. Hell av og til suppe over kjøttet, det skal være mørt, og suppen kokt vekk.
Skrell sellerien, skjær i terninger og damp den i litt vann. Pisk mosen med smør og kremfløte, tilsett salt og pepper.
Fjern flesket, skjær kalkunkjøttet i skiver og server med sellerimos og grønnsaker.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Alletiders kogebog
(Intern: 21824)
Kategori: Kokt/dampet
Land: Danmark
Innlagt dato:2006-04-22
Oppdatert dato:2006-04-22