1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Karela - Bitter lemon

Karela - Bitter lemon inneholder 82 Kalorier, 4 g Karbo, 1 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Karela - Bitter lemon har ingen allergener
Karela - Bitter lemon er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4370 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

3	stk	karela
2	stk lite	løk
4	ss	olje
0,5	ts	spisskumin
0,5	ts	gurkemeie
1	ts	salt
0,5	ts	chilipulver
0,5	ts	garam masala
1,5	ts	mango pulver
1	ts	malt fennelfrø
1	ss	finsnittet koriander

Skrell Karela med en skarp kniv og behold 'halen'. Skjær et snitt i midten på langs og skrap ut store kjerner. Salte godt (ca 1 ts pr. Karela). La stå i en time.
Skrell løk og hakk den i maskin til fint mos. Varm 2ss olje, tilsett spisskummen og hakket løk. Stek til dette blir lys brunt.
Tilsett alt krydder og stek i 2-3 min. Avkjøl. Skyll karela i kaldt vann.
Tørk godt og fyll hver karela med den stekte massen. Varm 2ss olje og stek karela i 3-4 min. Til du får en fin brun farge på den. Tilsett alt krydder og stek i 2-3 min. Avkjøl.
Karela har spesiell og bitter smak, men de bitre smakene er 'nyttige' for kroppen, spesielt for diabetikere.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Nirus Verden
(Intern: 30457)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Smårett
Diett/allergi: Veganer
Land: India
Innlagt dato:2013-05-23
Oppdatert dato:2013-05-23