Gå til forsiden av matoppskrift.no Matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Katalansk fiskegryte




Oppskriften inneholder 84 Kalorier, 6 g Karbo, 7 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Bløtdyr, Fisk, Skalldyr, Spor-av-egg, Spor-av-gluten, Spor-av-skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Oppskriften er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner
1kgpoteter
1stk storløk
1dlolivenolje
2feddhvitløk
litt safran
0,5tsfennikelfrø
1stkchilipepper
1,5literfiskekraft
4stkvårløk
1kgfiskefilet
0,5kgferske blåskjell
400grrensede skalldyr
hakket persille


Annonse



Næringsdeklarasjon for Katalansk fiskegryte!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier84.04593.74Kcal
Protein7.3151.65gram
Karbohydrat6.0943.03gram
Kostfiber0.825.79gram
Fett3.2022.61gram
Mettet fett0.553.89gram
Salt0.412.93gram
Pris på oppskriftenKr 3.68Kr 26.00Kroner
Hele oppskriften veier4 239 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Skrell potetene og kutt dem i tynne skiver. Mos hvitløken og kutt løken i skiver.

Fres løk i oljen til den blir blank i en vid kjele. Tilsett krydder og hell i fiskekraft. Ha i potetene og kok dem i ca 15 minutter til de blir møre.

Kutt fiskefiletene i passende stykker. Kok disse i lettsaltet vann i 3-4 minutter.

Vask blåskjellene, og kutt vårløken i et par cm lange biter.

Ha fisk, løk og blåskjell i den kokende fiskekraften med løk og poteter.

La alt trekke i ytterligere 15 minutter. Ha til slutt i rensede skalldyr.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8379)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: Spania
Nasjonal/tradisjonsrett

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.








Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.