1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kikertsalat 2

Kikertsalat 2 inneholder 254 Kalorier, 12 g Karbo, 5 g Protein og 20 g Fett pr 100 gr
Kikertsalat 2 har beregnet å ha følgende allergener Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kikertsalat 2 er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5301 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

200	gr	kikerter
		Marinade:
2	dl	olivenolje eller solsikkeolje
0,5	dl	vineddik/sitronsaft
4	fedd	hvitløk
1	ts	urtesalt
		salt, pepper
		Når kikertene er kalde blandes følgende grønnsaker i:
200	gr	rød paprika,ternet
200	gr	slangeagurk, ternet.
100	gr	purre, finsnittet.
		hakket persille

200 g kikerter legges i vann natten over.( De kan også legges i bløt sammen dag, men krever da noe lenger koketid.) Kikertene skylles og kokes i nytt vann tilsatt laurbærblad, litt malt sort pepper og noen persillekvaster ellerdillkvaster. Koker ca 20-30 minutter til de er sprø. De ferdigkokte kikerter blandes varme i denne marinaden.

Denne salaten blir bedre jo lengre den står. Sett den på et kaldt sted noen timer før servering. Passer best til lette sommerretter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Helios
(Intern: 24878)
Kategori: Salat
Diett/allergi: Veganer
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2008-05-20
Oppdatert dato:2008-05-20