Kjempereker i kokosmelk





Kjempereker i kokosmelk inneholder 119 Kalorier, 2 g Karbo, 12 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Kjempereker i kokosmelk har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kjempereker i kokosmelk er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
500grkjempereker, rå
1ssvegetabilsk olje
1stkløk, hakket
1stkrød chili utkjernet og hakket
1tsmaismel
2,5dlkokosmelk
2stang(stenger)finhakket sitrongress
4blad(er)kaffir limeblader, tørkede
1ssfiskesaus
50grgrønne bønner, snittede


Annonse



Næringsdeklarasjon for Kjempereker i kokosmelk!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier118.89300.49Kcal
Protein12.4831.54gram
Karbohydrat2.355.94gram
Kostfiber0.852.15gram
Fett6.4316.25gram
Mettet fett4.5811.58gram
Salt1.052.64gram
Pris på oppskriftenKr 9.21Kr 23.28Kroner
Hele oppskriften veier1 011 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Ta skallen av rekerrne og fjern tarmen. Varm oljen opp i en gryte. Tilsett løk og chili og sauter det i 2 minutter.

Pisk maismel og kokosmelk sammen til en jevn blanding og hell den i gryten sammen med sitrongress, kaffir limeblader og fiskesaus. Kok under omrøring til sausen koker og begynner å jevnes. Skru ned platen og kok videre i 2 minutter.

Bland reker og bønner i sausen og kok videre i 2-3 minutter, så rekene akkurat er kokt igjennom. Fjern kaffir limebladene og server retten med dampkokte, langkornede ris.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 20509)
Kategori: Kokt/dampet
Land: Thailand
Innlagt dato:2005-10-16
Oppdatert dato:2005-10-16
Lesere: 4589 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.









Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.