Web Analytics Made Easy -
StatCounter
Kjøttpølse oppskrift med næringsinnhold, allergener, og pris.

Kjøttpølse



Kjøttpølse inneholder 194 Kalorier, 0 g Karbo, 19 g Protein og 13 g Fett pr 100 gr
Kjøttpølse har ingen allergener
Kjøttpølse er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar


Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner
1kgsvinekjøtt
500grflesk
500grsauekjøtt
1dashsalt
1dashpepper
muskat eller allehånd




Næringsdeklarasjon for Kjøttpølse!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier194.303 888.33Kcal
Protein19.01380.43gram
Karbohydrat0.000.00gram
Kostfiber0.000.00gram
Fett13.14262.96gram
Mettet fett5.12102.46gram
Salt0.183.66gram
Pris på oppskriftenKr 11.43Kr 228.74Kroner
Hele oppskriften veier2 001 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Mal kjøttet en gang i kjøttkvern. Elt deigen sammen med krydder, alt etter hvor sterk man ville ha den. Stapp deigen inn i dyretarmer. Man brukte kjøttkvern hvis det var pølsetut på kverna.
Vask deretter pølsene i sterkt saltvann før de henges til tørk. De skulle henge ca 3 dager - og ikke for kaldt. Heng så pølsene kaldt til speking i 10 dager, før pølsene er klar til bruk.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 14073)
Kategori: Røkt/gravet/saltet
Land: Norge
Fylke: Sogn og Fjordan
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-05-26
Oppdatert dato:2003-05-26
Lesere: 7350 totalt.

Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Hjemmelagde krydderpølser.Hjemmelagde krydderpølser.
Denne retten har 195 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Longganisa (Filippinsk pølse).Longganisa (Filippinsk pølse).
Denne retten har 233,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gryterøkt ribbe.Gryterøkt ribbe.
Denne retten har 193,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,81.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.