1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kokt småsild med krydder

Kokt småsild med krydder inneholder 144 Kalorier, 4 g Karbo, 8 g Protein og 11 g Fett pr 100 gr
Kokt småsild med krydder har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kokt småsild med krydder er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2789 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

800	gr	småsild
1	ts	salt
		dill
2	dl	vann
2	dl	eddik
1	ts	salt
5	stk	hel hvit pepper
5	stk	allehåndekorn
Ca 1,5	stk	laurbærblad
4	porsjon(er)	poteter

Rens fisken og ta ut ryggbenet. Skyll filetene. Legg dem på en fjel med skinnsiden ned. Strø over salt og legg en kvast dill på hver filet. Rull filetene hardt sammen og sett dem tett i en kjele eller form.

Bland ingrediensene til kokelaken og la den koke opp. Smak laken til og hell den over fisken. La fisken trekke under lokk i 5-8 minutter og avkjøles i laken.

Legg fisken opp og pynt med dill.

Serveres med poteter og eventuelt majones, pepperrotfløte eller skarp saus.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 11391)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-04
Oppdatert dato:2003-05-04