Krepsehaler med grønne asparges og dill sabayonne



Krepsehaler med grønne asparges og dill sabayonne inneholder 102 Kalorier, 2 g Karbo, 5 g Protein og 8 g Fett pr 100 gr
Krepsehaler med grønne asparges og dill sabayonne har beregnet å ha følgende allergener Egg, Melk, Skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Krepsehaler med grønne asparges og dill sabayonne er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar


Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
300grkrepsehaler
2bunt(er)grønne asparges
1dltørr hvitvin
4stkeggeplommer
2dlkremfløte
salt, pepper
2bunt(er)dill




Næringsdeklarasjon for Krepsehaler med grønne asparges og dill sabayonne!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier102.23337.87Kcal
Protein4.8516.03gram
Karbohydrat1.815.98gram
Kostfiber1.033.40gram
Fett7.6125.15gram
Mettet fett4.1513.72gram
Alkohol0.72 %
Salt0.471.54gram
Pris på oppskriftenKr 16.65Kr 55.03Kroner
Hele oppskriften veier1 322 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Legg krepsehalene til avdrypping i en dørslag.
Skjær den treene del av aspargesen fra, og skyll dem godt. Snitt aspargesene i litt mindre stykker, og damp dem ca. 1 min. i lettsaltet vann, så de stadig er litt harde.
Pisk hvitvin, eggeplommer og kremfløte luftig og kremet over vannbad. Det må ikke koke. Smak til med salt og pepper, og pisk finhakket dill i like før servering.
Gjem et par dillkvister til pynt.
Fordel asparges og krepsehaler på tallerkenene, og ha den varme luftige saus bort over.
Pynt med dill og server lune baguetter til.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 25655)
Kategori: Forrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2009-04-10
Oppdatert dato:2009-04-10
Lesere: 2265 totalt.

Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Grillet piggvar og lettrøkt sjøkreps med blomkålkrem og sjøkrepssitrongresskum.Grillet piggvar og lettrøkt sjøkreps med blom.
Denne retten har 169,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skalldyr med sitrus til forrett.Skalldyr med sitrus til forrett.
Denne retten har 101,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt sjøkreps.Ovnsbakt sjøkreps.
Denne retten har 312,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 30,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.