1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Krydrede stekte kikerter

Fotograf: Matprat.no
Stekte eller ristede kikerter er en velkjent snack på gata hele veien fra Europa, gjennom Nord-Afrika og Midtøsten til India. De serveres søte eller salte og hotte, og krydret med all verdens ulike krydder. Her er det fritt fram for å eksperimentere seg fram til sin egen favoritt!

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har ikke allergener

Krydrede stekte kikerter er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5889 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 8 porsjoner

2	boks(er)	hermetiske kikerter (eller tilsvarende utvannet og kokt)
2	ss	olivenolje
2	fedd	knust hvitløk
1	ss	revet sitronskall
1	ts	tørket timian
2	ts	malt spisskummen
0,5	ss	paprikapulver
1	ts	kajennepepper
0,5	ts	malt pepper
1	ts	salt

1. Forvarm ovnen til 175 °C.
2. Ha kikertene i et dørslag og skyll dem godt. La dem renne godt av seg. Tørk dem med tørkepapir for å få vekk så mye fuktighet som mulig. Ha dem over i en bolle.
3. Bland inn olivenolje, hvitløk, sitronskall, krydder og salt. Bland godt.
4. Hell ertene ut på et bakepapirkledd stekebrett. Sett brettet midt i ovnen og stek i ca. 45 minutter, eller til kikertene er sprø og gyllenbrune. Bruk en stekespade og snu dem litt innimellom.
5. Server med en gang.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 31507)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Snacks
Innlagt dato:2014-06-15
Oppdatert dato:2021-07-19