1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Leverbiff med rosmarinduft 2

Leverbiff med rosmarinduft 2 inneholder 86 Kalorier, 9 g Karbo, 8 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Leverbiff med rosmarinduft 2 har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Leverbiff med rosmarinduft 2 er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2443 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

Ca 350	gr	svinelever
Ca 4,5	stk	poteter, rå
1	stk stor	løk
1	ts	salt
0,5	ts	pepper
0,5	ts	rosmarin
1	dash	smør eller margarin til steking
		fylte oliven og salatblader til pynt

Den som synes svinelever er for stram i smaken, kan la den ligge i skummet melk en time eller to, da blir den mildere.

Tørk leveren og skjær den i mindre biter.

Skrell potetene og rens løken. Skjær dem i fire.

Mal lever, potet og løk på kjøttkvern. Bland inn salt og krydder.

La smøret bli lett brunet i pannen og legg i leverfarsen med en ss. Samle biffene i kantene så disse ikke blir for tynne og brennes. Stek biffene ca 5 minutter på hver side. Bruk svak varme.

Legg biffene på varmt serveringsfat. Brun litt ekstra smør i pannen og hell det over biffene på fatet. Pynt med skivede oliven og salatblalder.

Server med poteter eller potetmos. Vi anbefaler også appelsinsalat med fransk dressing og hakket løk eller purreringer.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10856)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-03
Oppdatert dato:2003-05-03