1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Lunken paprikasalat med reker

Lunken paprikasalat med reker inneholder 128 Kalorier, 3 g Karbo, 4 g Protein og 11 g Fett pr 100 gr
Lunken paprikasalat med reker har beregnet å ha følgende allergener Melk, Skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Lunken paprikasalat med reker er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2809 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

2	stk	røde paprika
2	stk	gule paprika
0,5	dl	olivenolje
2	ss	finstrimlet basilikum
1	ts	sitrontimian
200	gr	reker med skall
		paprikaavkjær
1	dl	kremfløte
20	gr	smør
		finmalt havsalt
		kvernet hvit pepper

Del paprikaen i to og ta ut kjernen. Pensle dem med olivenolje og bak i ovn ved 230oC i 5 min. Avkjøl. Ta av skinnet, kutt dem i 1/2 cm store terninger. Blandes med urtene og trekkes i 1 time.

Rens rekene. Paprikaavkjæret moses i foodprosessor med varm kremfløte og siles. Varmes opp og blandes med smør. Smakes til med salt og pepper. Anrett rekene i en sirkel i dype tallerkener. Ha paprikaterningene i sausen og hell pent over. Pynt med friske urter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Frukt.no
(Intern: 484)
Kategori: Salat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-07-19
Oppdatert dato:2002-07-19