1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Makrell med stikkelsbær i Wok

Makrell med stikkelsbær i Wok inneholder 163 Kalorier, 21 g Karbo, 10 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Makrell med stikkelsbær i Wok har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Makrell med stikkelsbær i Wok er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3948 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

4	stk	pir (små makreller)
		salt og pepper
4	ss	hvetemel
1	dash	smør
1	stk	løk i tynne skiver
250	gr	rensede stikkelsbær
50	gr	sukker
3	ss	olje
2	ss	dill, hakket
		Noen små kvister fennikel.
4	porsjon(er)	ris

Rens og fileter fisken. Ta vekk alle benene. Skjær den i 1 cm stykker.
Rull fiskestykkene i en blanding av mel, salt og pepper.

Smelt smøret i woken og surr løken i 5 minutter under omrøring. Tilsett stikkelsbær og surr enda noen minutter. Tilsett sukker og surr til det er smeltet og blitt en tykk saus.
Ta opp frukten og sausen og legg det på ett serveringsfat. Tørk woken godt med kjøkkenpapir.

Hell i olje og surr fisken ved sterk varme til de er gyldne og sprø. Fisken får dryppe av på litt papir og serveres med stikkelsbærsausen.
Pyntes med dill og fennikel.

Ris passer til.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Knut Pettersen
(Intern: 2118967006)
Kategori: Wok
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-03-31
Oppdatert dato:2002-03-31