1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Malt leverbiff

Malt leverbiff inneholder 71 Kalorier, 9 g Karbo, 5 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Malt leverbiff har beregnet å ha følgende allergener Melk, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Malt leverbiff er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2685 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

400	gr	storfelever
4	stk	poteter, rå
1	ts	salt
1,5	krm	hvit pepper
2	stk stor	løk
2	ss	margarin eller smør
2	dl	melk, evt blandet med fløte
4	porsjon(er)	poteter
400	gr	blomkål eller andre grønnsaker

Skyll leveren. Skjær bort eventuelle hinner og grove ganger. Mal den på kjøttkvern sammen med poteter, eller kjør alt i food processor eller mikser. Smak til farsen med salt og pepper.

Skrell løken og skjær den i skiver. Brun fett i en stekepanne og legg i farsen med skje i ikke for varm panne. Klapp biffene litt flate og legg en løkskive på hver. Snu biffene når de har fått fin farge på den ene siden, og stek dem på den andre.

Biffene kan også stekes uten løk og isteden serveres med stekt løk.

Anrett biffene på fat. Kok ut stekepannen med melk eller fløte. Smak til sjyen og hell den ved siden av biffene.

Server kokte poteter og stuede grønnsaker til. For eksempel kål, spinat eller råkostsalat.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10566)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-01
Oppdatert dato:2003-05-01