Maltøl fra østfold



Maltøl fra østfold oppskrift.
Fotograf: Pexels
Tradisjonsrikt øl etter oppskrift fra Trøgstad.

Oppskriften inneholder 68 Kalorier, 17 g Karbo, 0 g Protein og 0 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Maltøl fra østfold er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner
35litervann
5kgfarin
3000grmalt
15grgjær
2håndfull(er)humle




Kalorier og næringsinnhold i Maltøl fra østfold med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier68.0429 267.41731.69Kcal
Protein0.43184.964.62gram
Karbohydrat16.587 131.89178.30gram
Kostfiber0.000.000.00gram
Fett0.000.000.00gram
Mettet fett0.000.000.00gram
Salt0.012.630.07gram
Pris på oppskriftenKr 0.98Kr 421.55Kr 10.54.-
Hele oppskriften veier43 015 totalt43 015 pr porsj1 075 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 40 flasker

Vann, sukker og malt kokes. Tilsett gjær og humle. La blandingen stå i åtte dager.
Ølet tappes opp, og står i to dager.
Fylles på flasker. Ha en 1 ss sukker på hver flaske.

Denne oppskriften er hentet fra boka «Drikke fra Østfold, utgitt av Østfold Bygdekvinnelag i 2007. Oppskriften har de fått av Solveig Falkenberg Krog, som har oppskriften etter sin mor; Ingrid Marie Strengen fra Trøgstad.
Maltøl var «sterk kost» og var nok ofte brukt til mat, men også som en oppkvikker. Solveig skriver i boken at hun husker at flaskene stod i ølkasser stablet oppå hverandre i kjøkkenkroken, lengst fra svartovnen.

Beregning av næringsinnhold her er kun fra råvarene. Det er ikke med i beregningen at sukker og gjær lager alkohol

Mer info

Forfatter:
Kilde: Norsk Tradisjonsmat
(Intern: 34835)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ølbrygging
Land: Norge
Fylke: Østfold
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2019-11-26
Oppdatert dato:2019-11-26
Lesere: 356 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Hjemmebrygget øl fra Fredrikstad.Hjemmebrygget øl fra Fredrikstad.
Denne retten har 28,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hjemmelaget juleøl.Hjemmelaget juleøl.
Denne retten har 34,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hjemmebrygget øl fra hedmark.Hjemmebrygget øl fra hedmark.
Denne retten har 37,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lesja-øl.Lesja-øl.
Denne retten har 35,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sukkerøl.Sukkerøl.
Denne retten har 36,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ingefærøl fra Aremark i Østfold.Ingefærøl fra Aremark i Østfold.
Denne retten har 23,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Snarøl.Snarøl.
Denne retten har 28,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brumunddalsøl.Brumunddalsøl.
Denne retten har 46,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ingefærøl.Ingefærøl.
Denne retten har 46,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Maltøl fra østfold.Maltøl fra østfold.
Denne retten har 68,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.