Web Analytics Made Easy -
StatCounter
Mørk viltkraft oppskrift med næringsinnhold, allergener, og pris.

Mørk viltkraft



Mørk viltkraft inneholder 80 Kalorier, 2 g Karbo, 5 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Mørk viltkraft har beregnet å ha følgende allergener Selleri, Spor-av-melk, Spor-av-sennep,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Mørk viltkraft er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar


Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner
2kgviltben i små oppdelte biterIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
500gravskjær
Ca 5,5ssolje
500grgul løk
200grgulrot
100grsellerirot
1feddhvitløk
1sssoltørket tomatpesto
75clrødvin
1tsviltkrydder eller jegerblanding
2,5dlvann




Næringsdeklarasjon for Mørk viltkraft!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier80.111 900.93Kcal
Protein5.13121.73gram
Karbohydrat2.1751.49gram
Kostfiber0.8219.46gram
Fett2.9770.48gram
Mettet fett0.389.02gram
Alkohol3.22 %
Salt0.061.35gram
Pris på oppskriftenKr 10.83Kr 256.99Kroner
Hele oppskriften veier2 373 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Brun viltbena i olje i en stor stekepanne eller langpanne. Rør rundt av og til. Tilsett avskjær etter 10-15 min. Tilsett løk, gulrot og sellerirot skåret i biter. Brun grønnsakene. Pass på at de ikke svis. Legg brunede ben og grønnsaker i en stor kjele. Tilsett hvitløk finhakket + soltørket tomatpesto. Rør inn. Tilsett vin + krydder. Kok til vinen er nesten kokt inn. Tilsett vann og la koke 1-2 timer til halvparten av væsken er igjen. Husk å skumme av kraften fortløpende. Sil kraften.

Hvis du ikke har viltkraft, ikke har tid til å lage viltkraft da er det lov til å jukse. Culinario har både kalvebuljong og grønnsaksbuljong. Disse kan fint brukes som kraftbaser.
Hovedregel: 1 ss kalve- eller grønnsaksbuljong blandes ut i 2,5 dl varmt vann

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Culinario
(Intern: 1878)
Kategori: Kraft
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-10-01
Oppdatert dato:2002-10-01
Lesere: 5539 totalt.

Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også God kjøttkraft.God kjøttkraft.
Denne retten har 53,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.