1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Oksetunge til juletapas
4. 3 poeng fra 1 lesere

Fotograf: Matprat.no
Oksetunge til juletapas inneholder 537 Kalorier, 2 g Karbo, 10 g Protein og 54 g Fett pr 100 gr
Oksetunge til juletapas har beregnet å ha følgende allergener Soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Oksetunge til juletapas er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner

1	stk	oksetunge i skiver (3-4 skiver pr. person)
1	stk	rødbet, rå
1	stk	gulbet, rå
1	liter	soyaolje
4	stk	jordskokker
1	bunt(er)	persille
1	bunt(er)	basilikum

Skrell beter og jordskokker. Varm opp oljen. Tørk godt av røttene, skjær dem i syltynne skiver og legg dem forsiktig i oljen. Fritter på forsiktig varme, men likevel varmt nok til at det blir sprøtt og gyllent.

Ta beter og jordskokker opp av oljen, la det renne godt av seg på kjøkkenpapir. Krydre lett med salt.

Anrett skiver av oksetunge, gjerne på brød sammen med beter og jordskokker, med persille og basilikum som garnityr.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 20802)
Kategori: Fingermat/tapas
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2005-11-09
Oppdatert dato:2005-11-09
Lesere: 4192 totalt.