1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Ostegratinert sopp-pai

Ostegratinert sopp-pai inneholder 202 Kalorier, 18 g Karbo, 9 g Protein og 10 g Fett pr 100 gr
Ostegratinert sopp-pai har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ostegratinert sopp-pai er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3124 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

4	dl	hvetemel
0,5	ts	salt
		reven muskatnøtt
1	ss	smør eller margarin
25	gr	gjær
1,5	dl	lunken melk
1	stk	egg Fyll:
3	stk	egg
1,25	dl	rømme
1	dash	salt
1	dash	pepper
		reven muskatnøtt
150	gr	sjampinjong
4	skive(r)	store, tykke skiver ost

1 porsjon gir ca 6 stykker pai

Bland hvetemel, salt, muskat og smør. Løs gjæren opp i lunken melk, tilsett egg. Rør væsken i det tørre. Elt deigen lett, sett den til heving.

Elt deigen lett igjen, kjevle den ut til en leiv som dekker bunn og litt oppover sidene av en rund form med ca 30 cm diameter.

Pisk sammen egg og rømme, smak til med salt, pepper og muskat. hell massen i formen.

Rens og vask frisk sopp, la hermetsike renne av. Del dem i to og legg dem i formen. Dekk med ost skåret i strimler.

Stek paien på nederste ribbe ved 225 C i ca 30 minutter, til den er gyllen og stivnet.

Server ostepaien varm eller lunken.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 12523)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Pai/terte
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-08
Oppdatert dato:2003-05-08