1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Ovnsbakt snøkrabbe med urtesmør

Fotograf: Studio Dreyer-Hensley
Snøkrabben blir sett på som kongekrabbens lillebror, bare i en mindre utgave og med en søtere smak. Stek den i urtesmør, og server med brød og salat ved siden av.

Oppskriften inneholder 198 Kalorier, 1 g Karbo, 14 g Protein og 15 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ovnsbakt snøkrabbe med urtesmør er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 6587 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	kg	snøkrabbebein, kokt
		Urtesmør
4	fedd	hvitløk
3	ss	timian
250	gr	smør
2	ss	paprikapulver
1	ss	karri
1	ts	pepper
2	stk	lime
		Tilbehør
		brød og salat

Sett stekeovnen på 200 °C.
Del snøkrabbebeinene i biter i leddene, og del deretter bitene i to på langsiden slik at kjøttet kommer frem. Bruk enten en skarp kniv med litt tyngde i, eller en skarp saks.
Legg snøkrabbebitene på et stekebrett med kjøttet opp.

Urtesmør
Finhakk hvitløk og timian, og kjør det glatt i en blender med romtemperert smør, paprikapulver, karri og pepper. Ha urtesmøret over snøkrabbekjøttet og stek i stekeovnen i 5 minutter.
Press over saften av lime før servering.
Server snøkrabbe med brød og en frisk salat.

Tips:
Ha gjerne urtesmøret som er igjen på stekebrettet i en skål, og server det ved siden av.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 32395)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Innlagt dato:2016-06-04
Oppdatert dato:2016-06-04