1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Pai med røkt hyse

Fotograf: Eksportutvalget for fisk (EFF)
Denne paien med hyse er god nystekt, men kan også avkjøles før den spises. Oppskriften er rask, det er bare stekingen som tar litt tid. Den bruker du til å lage råkost som tilbehør.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Fisk, Melk, Sennep, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Pai med røkt hyse er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3146 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

300	gr	hysefilet, uten skinn og bein
1	pakke	paideig
1	stk	vårløk
3	dl	crème fraîche
3	stk	egg
1	ts	dijonsennep
75	gr	ost, revet
6	stk	cherrytomat
1	dash	pepper, grovmalt
		RÃ¥kost
3	stk	gulrot
1	stk	appelsin

Sett stekeovnen på 200 grader.
Kjevle ut paideig og kle en paiform på ca. 24 cm i diameter. Klem godt inntil kantene, prikk bunnen med en gaffel og sett formen i kjøleskapet. Del hysefilet i små terninger, og skjær vårløk i tynne skiver.
Visp sammen crème fraiche, egg, sennep og pepper.
Legg hyse i paiformen, fordel vårløk og ost over, og legg på tomatene. Hell eggblandingen over og stek paien i 35 minutter.

RÃ¥kost
Riv gulrøttene grovt og press appelsinsaft over.
Server paien med råkost.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 28964)
Tilberedningstid: 60 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Pai/terte
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2012-02-12
Oppdatert dato:2012-02-12