1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Plommesalat med plommedressing

Fotograf: Frukt.no
Frukt er nydelig i salater. Her har vi brukt deilige søte plommer, som harmonerer kjempegodt med vårløk, linser og ruccula. Dressingen setter prikken over i'en.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Nøtter, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Plommesalat med plommedressing er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2297 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	pakke	ruccula
1	boks(er)	røde linser
1	bunt(er)	vårløk
5	stk	plommer
		Dressing
2	stk	plommer
0,5	stk	finhakket løk
1	fedd	hvitløk - finhakket
3	ss	balsamicoeddik
2	dl	valnøttolje
1	dl	eplejuice
1	dash	salt og pepper for å smake til med

Skyll rucculaen og linsene.
Finsnitt vårløk.
Del plommene i to, fjern steinene og skjær hver halvdel i båter.
Bland alt til salaten sammen i en salatbolle.

Dressing:
Del plommene i to og fjern steinene.
Mos plommene med en stavmikser eller hurtighakker og tilsett resten av ingrediensene. Bland godt.
Server plommesalaten med plommedressingen, enten over salaten eller ved siden av.

Tips:
Litt fetaost og valnøttkjerner smaker også godt i salaten.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Frukt.no
(Intern: 34232)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Salat
Innlagt dato:2018-08-18
Oppdatert dato:2018-08-18