Fotograf:Frukt.no Frukt er nydelig i salater. Her har vi brukt deilige søte plommer, som harmonerer kjempegodt med vårløk, linser og ruccula. Dressingen setter prikken over i'en.
Skyll rucculaen og linsene.
Finsnitt vårløk.
Del plommene i to, fjern steinene og skjær hver halvdel i båter.
Bland alt til salaten sammen i en salatbolle.
Dressing:
Del plommene i to og fjern steinene.
Mos plommene med en stavmikser eller hurtighakker og tilsett resten av ingrediensene. Bland godt.
Server plommesalaten med plommedressingen, enten over salaten eller ved siden av.
Tips:
Litt fetaost og valnøttkjerner smaker også godt i salaten.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Forfatter:Knut Pettersen Kilde:Frukt.no
(Intern: 34232)
Tilberedningstid:
10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori:
Salat Innlagt dato:2018-08-18
Oppdatert dato:2018-08-18