1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Plommesalat med plommedressing
4. 3 poeng fra 1 lesere

Fotograf: Synøve Dreyer
Frukt er nydelig i salater. Her har vi brukt deilige søte plommer, som harmonerer kjempegodt med vårløk, linser og ruccula. Dressingen setter prikken over i'en.

Oppskriften inneholder 227 Kalorier, 16 g Karbo, 6 g Protein og 15 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Nøtter, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Plommesalat med plommedressing er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	pakke	ruccula
1	boks(er)	røde linser
1	bunt(er)	vårløk
5	stk	plommer
		Dressing
2	stk	plommer
0,5	stk	finhakket løk
1	fedd	hvitløk - finhakket
3	ss	balsamicoeddik
2	dl	valnøttolje
1	dl	eplejuice
1	dash	salt og pepper for å smake til med

Skyll rucculaen og linsene.
Finsnitt vårløk.
Del plommene i to, fjern steinene og skjær hver halvdel i båter.
Bland alt til salaten sammen i en salatbolle.

Dressing:
Del plommene i to og fjern steinene.
Mos plommene med en stavmikser eller hurtighakker og tilsett resten av ingrediensene. Bland godt.
Server plommesalaten med plommedressingen, enten over salaten eller ved siden av.

Tips:
Litt fetaost og valnøttkjerner smaker også godt i salaten.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Frukt.no
(Intern: 34232)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Salat
Innlagt dato:2018-08-18
Oppdatert dato:2018-08-18
Lesere: 842 totalt.